Hylmar Bohumil - Výroba kysaných mléčných výrobků - PRODÁNO

Vydavatel: SNTL

Rok vydání: 1986

Edice: Technika a technologie potravinářského průmyslu

Vydání: 1.

Náklad: 1500 ks

Počet stran: 212 stran, 51 obrázků, 13 tabulek

Vazba: brožovaná

Stav: jako nová